7ª Beer Beach Burger – Cervejas, hambúrgueres, doces e shows 

Macaé se prepara para receber o 7º Beer Beach Burger, um festival gastronômico que promete encantar os paladares mais exigentes com mais de 20 hamburgueres criados exclusivamante para o evento. O festival é organizado pelo Polo Gastronômico da cidade, acontecerá na orla da Praia dos Cavaleiros, de quinta-feira (11) a domingo (14).

Nessa matéria você vai encontrar:
• Horário
• Shows
• Cardápio de hamburgueres
• Sobremesas
• Bebidas

HORÁRIO

• quinta (11) e sexta-feira (12) a partir das 18h
• sábado (13) a partir das 13h
• domingo (14) a partir das 13h

SHOWS

Quinta (11/04)
20h – Alafin e sua banda
22h – Mamooth Band
DJ Luiza Aguiar nos intervalos dos shows

Sexta (12/04)
19h – Danny Boy Bizzi
21h – Caru de Souza
23h – B2 Regional
DJ Luiza Aguiar nos intervalos dos shows

Sábado (13/04)
19h – Raphaela Souza Rock Sessions
21h – Santas Rita e Cassia do Rock
23h – Sérgio Rocha Blues Band
DJ Luiza Aguiar nos intervalos dos shows

Domingo (14/04)
14h – Big Washington
17h – The Brazilian Blues
19h – Violence Division
DJ Luiza Aguiar nos intervalos dos shows

CARDÁPIO DE HAMBÚRGUERES:

Preço fixo: R$ 35 cada sal

1 ▪️ Gêmeos Fl | Gêmeos Restaurante – Pão brioche, blend bovino, bacon caramelizado, queijo coalho empanado, geleia de goiabada levemente picante

2 ▪️ Japa GO | Go Go Wok – hamburguer de salmão, shimeji caramelizado, sweet chilli de maracujá, cream cheese, couve crispy e maionese de wasabi

3 ▪️ Hop Western | Hopgarden – Pão brioche, blend bovino, queijo cheddar, anéis de cebola, bacon e barbecue

4 ▪️ Burger Au Poivre | Ilhote Sul – Brioche de fermentação natural, maionese, blend de carne bovina + suína, mozarela de búfala, cebola caramelizada, molho poivre com dijon e rúcula

5 ▪️ Brasileiríssimo | São João Bar – Carne seca desfiada puxada na manteiga de garrafa, banana caramelizada, creme de alho poró e provolone no pão ciabata

6 ▪️ American Dream Burger | Seu Clóvis – Pão de sal levemente temperado com pasta de alho artesanal, blend bovino, queijo prato, molho especial e tiras de bacon.

7 ▪️ Divino Nutte | Trattoria do Nutte – Hot dog de linguiça mineira, vinagrete, maionese caseirinha e batata palha, bacon, mostarda, envolvido com queijo parmesão derretido na chapa.

8 ▪️ Mezzaluna | Vicoli Pizzeria – Fior di latte, panceta curada, tomatinho confit, pesto de basílico e grana padano, envolto na massa de pizza da Vicoli

9 ▪️ Fish Fillet | O Lagostão – Pão Brioche, filé de peixe, queijo cheddar, alface, cebola roxa e molho à moda do lagostão.

10 ▪️ Glicério | Macahé Burger – Pão brioche, 2 smashs de 60g, 2 fatias de queijo cheddar, maionese de alho negro, cebola caramelizada e bacon crocante

11 ▪️ Novo Parada – Pão brioche, blend de picanha, bacon, queijo cheddar, cebola crispy, maionese de manjericão e molho bordelaise de açaí

12 ▪️ Zé Polpetone | Picanha do Zé – Blend bovino recheado com queijo derretido, crispy de cebola, maionese de bacon e barbecue defumado da casa

13 ▪️ Vaca Rústica | Durval Gastronomia – Costela bovina assada desfiada, creme de queijo grana-padano, geleia de cebola roxa e mel, rúcula na baguete artesanal

14 ▪️ Há-uai | Estação da Praia – Pão brioche, blend suíno, abacaxi grelhado, provolone empanado, maionese de bacon e rúcula

15 ▪️ Mineirinho | Feito com Arte – Pão brioche, maionese trufada, blend de costela bovina, queijo, bacon, barbecue de goiabada, raspas de queijo canastra artesanal e picles

16 ▪️ Parma Invocato I Forneria Giorgio – Sanduíche na massa de pizza, fatias de Parma, rúcula, tomate confit e creme de grana padano.

17 ▪️ Surf and turf | Balli Sushi – Pão de brioche, blend bovino com haddock defumado, cream cheese, alface americana, cebola roxa, crispy de alho poró, finalizado com tarê da casa.

18 ▪️ Ancho Irado no Arado ( Philly cheese steak)| Bom a Pampa – Ancho no arado, filetado com cebola e pimentões assados e bacon de barriga defumado na casa, com molho cheddar artesanal na baguete de parmesão.

19 ▪️ Hamburguesa Provoleta | Cozinha Urbana – Pão brioche, blend da casa, aioli, provolone e chimichurri

20 ▪️ Cheese Ribs | Delirium Burguer – Pão de sal selado na manteiga de garrafa, 120gr de costela no bafo desfiada, queijo coalho acompanhado de melado de cana e um aperitivo de abacaxi flambado

🌱21 ▪️ Sorriso vegano | Ilhote Sul: massa de pizza napolitana, homus de abacate, shiitake flambado na cachaça com tomate seco e castanha de caju, escarola refogada com azeite na cebola roxa e pimenta dedo de moça

SOBREMESAS

▪️ Disco Calebito – Pão de brioche, recheio de nutella ou coulis de frutas vermelhas, sorvete de baunilha e praliné de avelã crocante.

▪️ Parrí Parrí | Chocolate Lugano – Waffle de croissant, sorvete de creme, creme de caramelo e finalizado com crocante de amendoim.

▪️ SweetPop Burger | Mirabolando Confeitaria – Pão de cacau recheado com brigadeiro de 3 leites, geleia de morango da casa, duja crocante e pipocas caramelizadas com toque salgadinho, finalizado com Nutella ( R$ 25)

▪️ Sonho de Infância | Nuvem de Mel – Uma massa bem fofinha, fartamente recheada com um creme de confeiteiro e finalizada com uma nuvem de açúcar

BEBIDAS

Para acompanhar os deliciosos hambúrgueres, uma seleção de cervejas artesanais estará à disposição dos participantes. Marcas renomadas como Hopgargen, Coronel Pafo, Cervejaria Cavaleiros, Cara de Onça, Show de Bola e Ai Vovó prometem oferecer a combinação perfeita para cada prato. Além disso, os amantes do vinho poderão desfrutar da oferta de vinhos do Trattoria do Nutte e drinks do Cozinha Urbana.

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